福州中团餐饮管理有限公司一家专业承包企业、工厂、学校以及事业单位食堂的餐饮管理企业。
公司是“安全餐饮”的倡导者和实践者。秉承“用心营造健康”的核心理念,注重食品安全、操作安全等,认真执行6S管理,对分店食堂的食材采购、加工烹饪、留样记录、台账、环境卫生等各方面严格把控,制定了各项巡店检查制度并认真执行。
2019年3月中旬开始,公司组织成立食品安全巡店小组,同时对小组人员进行食堂现场管理和检查标准的培训后,巡店小组至分店进行检查、评分,初步的巡店工作已在进行中,此次巡店工作也受到了客户方的认可和欢迎!
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