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酸辣粉的做法
本文来源:网络  发表日期:2015-5-6
  • 1.
    1、准备好红薯粉、青菜

  • 2、用温水将红薯粉浸泡半小时

  • 3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

  • 4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

  • 5、青菜洗干净后放开水里焯水

  • 6、焯好水的青菜捞出放粉上面

  • 7、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

  • 8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

  • 9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

  • 10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
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