子鼠已过万重山，丑牛阔步入新年。2021.1.30下午，福州中团餐饮管理有限公司在公司总部召开了2020年度公司运营工作会议，会议主要内容：回忆这一年来我司各分店的工作进程，总结经验、吸取教训，进一步认清形势，砥砺前行、增强信心、扎实工作，确保完成中团在新的一年里确定的各项目标任务，在2021年里创造更辉煌的中团。

福州中团餐饮管理有限公司讲师：郑经理，为大家授课，主要内容《食品安全管理》

福州中团餐饮管理有限公司讲师：易总，给大家分享一下分店经营与管理的宝贵经验。

福州中团餐饮管理有限公司一直秉承：务实、求新、探索的精神理念带领公司发展。做中学，学后方能用,所以学习是快乐的。所有参会的管理人员互相交流，并能学以致用，纷纷分享了自己的管理与经营和自己对2021年的计划、期许…

颜总作2020年工作总结和2021年工作计划的报告：

“结合我们公司的现状谈谈管理”

一、管理者，管理者就是一个勇于担当的人，既是管理人员，又是工作人员，各个岗位都能充当，也是万金油。

二、分店的经理就是分店的老板，既要能管理，又要能经营。

三、做一个有温度的人，敢说敢做敢担当。一句话“敢批评、敢分配”，有责任心的人。

四、做食堂不是一个高深莫测的行业，门槛低，只要能弯下腰，心中装入客户和公司，寻找合理、公平、公正的利润。

五、学习法门：自己的经历+反思+书本+生活中要善于思考，善于发现。提高综合素质，成为具有正能量的管理者，中团餐饮优秀的中层干部。

六、沟通技巧：人与人之间的冲突98%是由于沟通不畅引起的，项目经理的75%-90%的时间是在于沟通，是否能进行有效沟通，关乎成败。

黄总为我们今天的会议做了总结，并祝福大家:牛年大吉！牛年行大运！

就如我们在李强的经典语录里读到的：“你有一个想法，我有一个想法，加起来就有两个想法”，今天，大家都收获满满，带着对未来的希望和憧憬，本次运营会在收获满满中缓缓谢幕。让我们不忘初心，站在新的起点，不断汲取专业理论和实战经验，继往开来，带着梦想继续出发，迎接更美好的中团！