吃黄瓜真的能排毒养身吗？

黄瓜也叫“胡瓜”其含水量为95%-98%，不但吃起来爽口，而且营销也很丰富，黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，除了可以使皮肤滋润以外，还能减缓皮肤衰老，因此是很多女性的最爱。

黄瓜也叫“胡瓜”，其含水量为96%~98%，不但吃起来爽口，而且营销也很丰富，黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，除了使皮肤滋润以外，还能减缓皮肤衰老，所以多吃黄瓜可以做到排毒减肥的效果。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有抗癌的作用。

黄瓜内含有丙醇二酸类物质， 可抑制体内糖类物质转化为脂肪， 起到调节体重的作用。希望减肥的人要多吃新鲜的黄瓜。 

 黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。  

黄瓜味甘性凉，还具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果。 

黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力，可起到清除自由基的作用。 需要注意的是，黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物。但脾胃虚弱、腹痛、腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。