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冬瓜排骨汤
本文来源：网络  发表日期：2015-5-14


食材

  • 主料

  • 排骨

    600g

  • 冬瓜

    250g
  • 辅料

  • 葱

    适量

  • 盐

    1.5小勺

  • 鸡精

    1/4小勺
  •  
步骤
冬瓜排骨汤的做法步骤1

1.排骨洗净入沸水焯一下

冬瓜排骨汤的做法步骤2

2.洗净浮沫，沥干水分备用

冬瓜排骨汤的做法步骤3

3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香

冬瓜排骨汤的做法步骤4

4.放入排骨炒香

冬瓜排骨汤的做法步骤5

5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂

冬瓜排骨汤的做法步骤6

6.冬瓜去皮切成薄片

冬瓜排骨汤的做法步骤7

7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可

冬瓜排骨汤的做法步骤8

8.调入鸡精即可出锅

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